Orecchiette tricolore 1Kg

7,50 €

(3,80 € per chilo)

Tasse incluse

Pasta artigianale formato tipico regionale Pugliese - confezione da 1Kg

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ORECCHIETTE from Bari - typical regional format

Puglia at the table in Bibiland
Durum wheat semolina pasta with tomato, spinach and red chard.
Ingredients: Durum WHEAT semolina, 4% dehydrated tomato, 2% dehydrated spinach, 0.3% red chard. It may contain traces of SOY. Cooking time: about 15-18 minutes.
Keep in a cold and dry place.
Country of wheat cultivation: ITALY, EU and non-EU. Country of milling: ITALY.


Il nostro progetto di Agri B&B in Polignano a Mare; saperne di più

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  1. ORECCHIETTE AL POMODORO - RICETTA

    Ingredienti per 4 persone:

    - Orecchiette Bibiland 300 gr.

    - olio extravergine d’oliva Bibiland

    - spicchio d'aglio 1

    - pomodorini Pachino 200 gr.

    - cacio ricotta o altro formaggio a piacere grattugiato

    In una padella scaldare un giro generoso di d’olio extravergine d’oliva Bibiland, e lasciarvi insaporire l’aglio poi eliminarlo e aggiungere pomodorini Pachino lavati e spaccati in 4,  regolare di sale.
    Nel frattempo che il sugo cuoce lessare le orecchiette Bibiland in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la salsa facendole saltare nel pomodorino per qualche minuto. Servire con cacio ricotta o altro formaggio grattugiato e basilico spezzettato a mano.

    BIBapetito!

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Riferimenti Specifici

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