Pomodoro secco - Taralli della casa

Taralli Baresi aromatizzati al pomodoro secco

Dalla solare inventiva culinaria delle donne pugliesi, si perde nella notte di tempi poveri ma felici, l’invenzione del TARALLO.Essenziale negli ingredienti e ricco di sapore, tramandato di generazione in generazione, negli anni, è stato impreziosito con varianti di gusto, che lo hanno reso un prodotto famoso e richiesto in tutto il mondo. Chi lo assaggia non può fare a meno di apprezzare la bontà della più famosa delle preparazioni contadine pugliesi. 

La Puglia a tavola in Bibiland

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, vino bianco(contiene solfiti) olio di girasole alto-oleico, sale, olio extravergine di oliva(100%), pomodori secchi, pomodoro granulare, capperi.

Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, semi di sesamo.

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:

Energia 2064kJl

493 Kcal

Grassi 22,3 gr di cui saturi 3 gr

Carboidrati 59,6 di cui zuccheri 0,3 gr.

Fibre 5,0 gr.

Proteine 11,1 gr

sale 2,37 gr

Il nostro progetto di Agri B&B in Polignano a Mare; saperne di più