Maccheroni al Ferretto Puglia 1Kg
7,00 €
Tasse incluse
Pasta in formato tipico regionale Pugliese - confezione da 1Kg
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Maccheroni al ferretto
La Puglia a tavola a Bibiland
La Puglia a tavola a Bibiland
I maccheroni al ferretto sono diversi tipi di pasta diffusi nel sud Italia ottenuti utilizzando un apposito ferretto o, in alternativa, un ferro da calza, e altri tipi di stanghette o bastoncini.
Il nostro progetto di Agri B&B in Polignano a Mare; saperne di più
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ORECCHIETTE AL POMODORO - RICETTA
Ingredienti per 4 persone:
- Orecchiette Bibiland 300 gr.
- olio extravergine d’oliva Bibiland
- spicchio d'aglio 1
- pomodorini Pachino 200 gr.
- cacio ricotta o altro formaggio a piacere grattugiato
In una padella scaldare un giro generoso di d’olio extravergine d’oliva Bibiland, e lasciarvi insaporire l’aglio poi eliminarlo e aggiungere pomodorini Pachino lavati e spaccati in 4, regolare di sale.
Nel frattempo che il sugo cuoce lessare le orecchiette Bibiland in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la salsa facendole saltare nel pomodorino per qualche minuto. Servire con cacio ricotta o altro formaggio grattugiato e basilico spezzettato a mano.BIBapetito!
PSFRTT
Riferimenti Specifici
Pasta in formato tipico regionale Pugliese - confezione da 1Kg