Tarallini Baresi al seme di finocchio
Dalla solare inventiva culinaria delle donne pugliesi, si perde nella notte di tempi poveri ma felici, l’invenzione del TARALLO. Essenziale negli ingredienti e ricco di sapore, tramandato di generazione in generazione, negli anni, è stato impreziosito con varianti di gusto, che lo hanno reso un prodotto famoso e richiesto in tutto il mondo. Chi lo assaggia non può fare a meno di apprezzare la bontà della più famosa delle preparazioni contadine pugliesi.
La Puglia a tavola in Bibiland
Mescolate farina e semi di finocchio…et voilà. Il tradizionale tarallo con olio d’oliva extra vergine è impreziosito dalla freschezza del finocchietto. Una specialità tutta pugliese

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