Getrocknete Tomaten in Öl

In Öl eingelegte getrocknete Tomaten - typisches regionales Produkt Familienpackung kg.1,5

Apulien am Tisch in Bibiland

Aus der bäuerlichen Tradition Apuliens, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, sind die Tomaten in Öl eine zeitlose Delikatesse! Die Tomaten der Sorte San Marzano werden gewaschen, in zwei Hälften geteilt und schonend in der Sonne getrocknet, wobei sie zum Schutz vor Insekten mit Schleiern abgedeckt werden. Wenn sie den richtigen Trocknungsgrad erreicht haben, werden sie in ein Glasgefäß gegeben (der sogennant  "Boccacc"), mit Knoblauch und Petersilie gewürzt und mit Olivenöl bedeckt. Ideal als Beilage, Snack oder auf Bruschetta, vegan, lecker und unvergesslich! Im Sandwich sind sie ein Muss der Bauerntradition!

Zutaten: getrocknete Tomaten, Olivenöl 33%, Salz, Weinessig, Basilikum, Chilischote, Oregano.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts:

Energie 931 kJl

 224 Kcal

Fette gr. 17, davon gesättigte Fettsäuren gr. 2,7

Kohlenhydrate, davon Zucker gr.11 davon Zucker gr.9,2

Ballaststoffe g.3

Eiweiß gr. 5

Salz gr.3,7

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